【長野市篠ノ井】旬菜亭 北村 ~人気すぎて入れないかも?しらすの底力を感じるお店~

こんにちは!食べ歩きりんご(Instagram @daizu.lingo)です。

ちょっと前なのですが、ずっと気になっていたお店に行ったらとってもおいしかったのでご紹介です!
ただ!

お店のキャパが追い付いてないそうです…
ましてや今後の行楽シーズン、かなり予約でいっぱいになることもあるようですので、まずはお問合せをおすすめします!(と、店主さんに言われました^^;)

お店の名前は「旬菜亭 北村」さん。

長野市中条大門線沿いにある和食屋さん。千曲市~長野市の行き来をするたびに、篠ノ井Aコープに行くたびに気になってました。

この日は週末で、予約なしで入ってしまったので結構~待ちました💦
でも、入れただけでも感謝です、とにかくオーナーさんと奥様?とでお忙しそうでしたので!

お席はカウンターとお座敷がありました。
ふつうのお宅をちょっと改良したという感じで、子連れには気兼ねなくうかがえてうれしいです。

お食い初めのグループさん、ご夫婦、お友達でというさまざまなお客様がいらっしゃいましたが、みなさん常連さんという感じでした。


旬菜亭 北村さんメニュー詳細はこちら

揚げ物あり、松花堂弁当ありお刺身あり!
いろいろあるねえ~と思ってたのですが💦

「材料費高騰もありまして、いまそのメニュー表のはやってないんです~」。
いまはこちらのホワイトボードからお選びくださいとのことでした。

しらす丼1,100円と、とりから定食950円にしました!

「変なものを出すわけにもいかなくて、このメニューに絞ってるんです。すみませんねえ」とのこと。
いえいえ、絞ったメニューに職人魂を、心意気を感じました!ちょっと感動…。

突然の入店だったので結構待ったので、メニューがきたときには喜びもひとしお!

しらす丼。これでもかというしらすのボリューム!
温泉卵がついてくるのもうれしいポイント。

からあげ定食も、整然としたたずまい。

モモ肉の唐揚げですが、しつこさがなく、いや、むしろ旨味が凝縮されていて、モモ肉があまり得意でないわたしも楽しめました。
そしてご飯の炊き方もさすがという感じ!
何もかもがバランスよく、おいしいです。

子どもにはきんぴらの味付けはちょっと濃いめでしたが、大人にはちょうどよくてご飯が進みます~!

そして感動したのはやっぱり「しらす」!

しらすの下には刻みのり。
上に乗ってるのは青じそ。

それにしても、正直「しらす丼って家でもできるメニューだしなあ~。よく子どもにつくってやってるし~」なんて思ってたんです。

それが、やっぱりお店のは違うなあというか、北村さんだからでしょうか?
鮮度がよく、塩加減が絶妙!塩加減だけ…ではなくほかに何かあるのでしょうか?もう、次々と食べたくなっちゃうんです。

おたいこにはとりわけで十分と思ってたら、かなり食べたので、もう1人前何かオーダーしてもよかったなあと思うほどでした。

帰りがけに思わず店主さんに「子どもがすごい食べっぷりよくて!ありがとうございました」とお礼しちゃったくらいでした。

手を振ってにこにこと送り出してくれたお店の方や常連さんと別れ、お店をあとにしました。

さて、この北村さん。
先にもお伝えしたとおり、もうお客さんが多くて手一杯の状態とのことでした💦
なので、お店に行かれる際には確認のお電話の上で行かれることをおすすめします!

またしっかり予約して、うかがいたいです。
お刺身も鮮度が良くおいしいらしいので、次回はお魚づくしもいいなあなんて考えてます!

ごちそうさまでした。

【お店紹介】
旬菜亭 北村
長野県長野市篠ノ井布施五明123-1
営業時間/11:00~14:00、17:00~21:00
定休日/水曜
TEL/ 026-293-5066

旬菜亭北村レストラン / 篠ノ井駅
昼総合点★★★★☆ 4.2

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