千曲市上山田温泉にある、フレンチレストラン「Lapis Lazuli（ラピスラズリ）」。1993年創業の老舗で、以前からずーっと気になっていたお店です。今回は結婚記念日に、家族3人でうかがってきました。
歴史を感じるクラシカルな空間でいただくお料理は、食材も盛り付けもとても丁寧。シェフのお話や器の美しさも印象に残る、贅沢なランチタイムでした。
ご訪問ありがとうございます♪
食べ歩きりんご（Instagram @daizu.lingo）です。
千曲市のフレンチの老舗と言ったら「Lapis Lazuliラピスラズリ」さん。
1993年からスタートし、もともとは小さな一軒家だったそうですが、2020年頃に現在の上山田ホテル内に移転されたそうです。
千曲市の先輩方に聞くと、「記念日に毎年行く」「お値段はするけれど本当にいい食材を使ってる」というお声が多々。
ランチ5,000円～、ディナー7,700円～なので気軽に行けず💦
でもずーーーーっと気になっていたお店でしたが、ちょうど結婚記念日だったのでうかがってきました。
上山田ホテルに入るのも初めてです(笑)
やっぱ老舗ですね、ただモノではない雰囲気を感じます。
この日は電気メンテナンス中で電気がついていなかったのですが、これはこれでいい雰囲気でした( ´艸｀)
クラシカル、重厚、歴史…そんな言葉が浮かびます。
「ラピスラズリ」は、ホテル入って右手奥にあります。
シェフが、「食べ歩きりんごさんですか」とお迎えくださいました！
ご案内いただいたのは、こちらの真ん中にあるテーブル席！
レースのカーテンの向こうにはきれいにお手入れされた植え込みや、足湯を楽しむ人たちが見えます♪
美しいインテリアのお店に大興奮で、お店を見て回るおたいこ。
赤がムックの色だねというわたしの話を聞いて、シェフに「ガチャピンとムックはいませんか？」と言ったり、ピスラズリの石を見て「どこで取れたんですか？」と言ったり…
すっとこどっこいな質問しまくりの、マイペースボーイですいません。
ほかのお席を拝見すると、超個室だったり…
暖炉があるお部屋だったりと3席ほどありました。
顔合わせなどで使われる方も多いそうで、予備のテーブルもいくつかありました。人数により柔軟にお席対応してくださるそうです✨
暖炉は本物だそうですが、消防法などにより、実際の使用はできないようです、残念。でも、カッコイイ！
変わった内装だなと思ったら、もともと小諸の老舗酒造さんの内装をこちらに持ってきたものらしいです。
中でも珍しいのがこの結霜（けっそう）ガラス。霜が貼ってるみたいなガラス。これ、もう製造できないんですって。美しい！
ラピスラズリメニュー詳細
完全予約制かつ、予約は電話のみ。
ということでお電話しました。
ランチコースは5,000円、6,000円、7,000円の3つがありました。
6,000円はスープつき、7,000円はお肉・魚料理とプティフールがあります。
食べきれない可能性があるシニアな我々、5,000円コースをお願いしました。
そして、お子様ランチ3,000円もあるとのことで、そちらも予約しました✨
ドリンクメニューはこちらです。
ちょっと寒い日だったので、わたしは「フルーツティー」600円。
だいずは「ノンアルスパークリングワイン」1,600円、おたいこは「リンゴジュース」400円をオーダーしました。
シェフと、若い男性の2名のみで、キッチンとホールをされていました。
お客さんはわたしたち1組だけだったので、本当～～～にゆっくりと、贅沢な時間を過ごさせていただきました。貴族みたいや。
とりあえず乾杯です。
さて、まずはお子様ランチがきました！
お洒落だな～～！そしてここにもちいかわが出てくるのが、強すぎる。
メニューは、唐揚げ、エビフライ、ハンバーグ、ポテサラ、アンパンマンポテト、そしてコーンポタージュ。
ポタージュが驚くくらいの甘さでした！
そしてハチワレの中身はおにぎりでした！
アンパンマンの顔がみっつ。この仕事の細かさ、伝わりますでしょうか？！
大人用の前菜はブーケみたいなこちら！
モッツアレラチーズの茶碗蒸し。
ブッラータチーズとおっしゃってたかな？クリーミーでコクがある！
「マイタケのソースかねえ？」と問うわたしに呆れたように「トリュフだね…」と呟くオット。こんなやりとりを12年続けてくれてありがとう(笑)
右奥にあるのは「カボチャの花とメギスのフリッター」、中央奥は「帆立のグリルと紫キャベツ」、左奥は「洋梨と生ハム」です。
サラダには海鮮が隠れてます✨
エビ、カジキかな？
そして、パンがきました。
ポップオーバー。中身は空洞で軽い食感のパンです。もちろん自家製！
テーブルにはくるくるのバター。
「発酵バターだから、おいしいよ」とおたいこに話しかけてくれるシェフ。
子どもにも説明してくださいます。
それにしても、パンもさることながらバターが、おいしい！
普段はパンをそんなに食べないおたいこも、パンをパクパクでした( ´艸｀)
そしてメインの「蓼科牛」。
お肉の下にあるのは、栗ご飯なのですが、栗の甘みとお肉がこんなに合うなんて～✨
手前にあるのはズッキーニかな？甘くて濃厚。
そして左の黄色っぽい白っぽいのは白ニンジンっていうんですって。干し芋みたいに甘い！
このあたりで、もうお腹いっぱいになってくる…でもおいしいからまだ食べたい、というせめぎあい＾＾；
パンおかわり。
赤ワインを入れたパンだそうですが、香り高くてこれまた一口ひとくちが幸せ～！
くるくるバターも十分あるので大満足です。
そして、デザート。
と、思ったら…HAPPY Weddingプレートがわたしに運ばれてきました！
だいずが予約時に「結婚記念日なんです」と伝えてたそうで、それだけでこんな素敵なプレートをいただきました😢
こちらは普通のデザートプレート。
デザートの内容はスペシャルプレートと同じですが、装飾がシンプル。デザートが主役になってます＾＾
左から、「ピーナッツのムース」、「アップルパイ」。
うう～～～ん、一口がシアワセ。
右下の四角いキャラメルみたいなのは、フルーツのシャーベットでしょうか…よくわからないけど、おいしいです(笑)
それを飾るのは季節のフルーツ。
ナガノパープル、サルナシ（キウイの原種みたいなものらしい）、食用ほおずき、手間のがポポーです。
※こちらはおたいこ用プレートのため、ポポーの種を取ってくれたものらしい！ああ、芸の細かさに感激！
デザートにはコーヒーまたは紅茶がつけられるので、だいずはコーヒー。
わたしは紅茶をお願いしました。
デザートプレートも、このティーセットもなんかレトロで上品！
と、思ったら、ノリタケのものでした！
40年くらい前の、昔ながらのノリタケらしいです。
実家にも古いノリタケがあって懐かしいとノリタケ話をしたら、シェフが奥から素敵なノリタケのプレートをもってきてくださいました。
「こちらは大倉陶園とのコラボプレートですが、この白がなかなか他ではないですよね」
「いまは海外でつくるようになってしまって…」とのこと。
にわかノリタケファンのわたくしはドギマギしてしまいましたが、シェフの心地よいお話に引き込まれました。
余談ですが、その数日後にノリタケの伊万里工場がスリランカに移転と聞いて、シェフのお話の通りだなあと思いました。
グロリアラピスという名前らしいです。ほう～～～、とにわかノリタケファンのわたくし(笑)
しかし、いいもの見せていただいたなあ。
帰りがけ、シェフが暖炉のお部屋で火をつけてくれました。
いえ、これ実はフェイクの火なんですね。熱くもありません。
おたいこ、食い入るように見つめてました！
さいごにもう一度お店のインテリアなどを見せていただき、大満足での帰宅となりました。
だいずは、お店のステレオが「小さいのにすごくよく響くし音質がいい」と大絶賛して、写真まで撮ってました。そういうもんかい。
お手洗いは非常口近くにあり、レストランを出なくていいので便利。
中もとってもきれいでした！
美しいホテルのロビーもお見送りしてくれるのが、またなんとも。
特別な時間をありがとうございました。
ボリューム多めだったので、普段使い用ではなさそうですが、苦手な食材などにも対応してくれるのでありがたいです✨
あー、もう、また行きたい！
ごちそうさまでした！
【余談】
お席に座ってすぐ、実はおたいこの持っていたミニカーのバンパーがないことに気づきました。
「駐車場までたどってみたい」ということで、お料理を待つ間に駐車場までたどったものの見つからず。ホテルの方に「この車のバンパー、ないですか？」とまたすっとこどっこいな質問をするおたいこ。
でも、みつからないのでしょうがない、諦めた。
…と思ったら、帰宅してから「バンパーありましたよ！」と、見つけてくださっていました😢
この心遣い…もう絶対、またうかがいます！
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過去記事はこちら・その２・その３
ヘビーユーザーです(笑)
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【お店詳細】
フレンチレストランLapis Lazuli（ラピスラズリ）
※完全予約制です
※駐車場は上山田ホテルの駐車場が使えます
※お支払いはカード、Paypay使えます
※ディナーは過去のチラシに7,700円～とありましたが、値上がりしてるかもしれません💦
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