こんにちは！食べ歩きりんご（Instagram @daizu.lingo）です。
2024年8月追記：
エベレストさん、改修して現在はネパール料理をはじめ東南アジア料理全般を提供するお店になってました。
既に行った友人によると「今はビリヤニできないよ～」とのことだったそうです💦
また食べに行ってみたら詳細、レポート記事書きます！
以下、前の業態（インド料理）だったエベレストさんのレポートです。
～～～～～～～～～～～～～～～
以前、千曲市の老舗インド料理店＆新生「エベレスト」さんでビリヤニがよかったというお話を書きました。
そして、さらに今度はランチに行ってきてやっぱりとてもお得でかわらずおいしかったのでレポさせてください！
久々に会うインド料理大好きな友人Yさんが今回のパートナーです。
11：30オープンだというのに、気合入れすぎて11時に行こうとしてしまい、近所のブックオフで時間潰ししました。
ところで、Yさんは一度ここでビリヤニを食べて以来、もうビリヤニ全種類を制覇した猛者です。
エベレストランチメニューはこちら！
ランチタイムですが、グランドメニューからもオーダーができます(笑)
※グランドメニューは以前の記事よりご覧ください
ランチは900円からあるし、テイクアウトにいたっては500円～とお手頃なインド料理屋さんです。
チキンティッカを食べたい、ということでCランチにしました。
1,400円でカレー2種、チーズナン、ティッカ、サラダ、スープがついてます。
ビリヤニは「シーフードビリヤニ」1,300円に。
Yさんのおすすめは「マトンビリヤニ」だそうですが、わたしがマトンがちょい苦手なのでシーフードに。
飲み物はちょっと肌寒かったので「チャイ」に。
セットメニューには１つしかつかないので、チャイ単品も注文しました。
さて、最初にスープが到着！
スープ1個、サービスしてくださいました。ありがたいです！！
このコンソメスープ、激熱なのでご注意を(笑)
そして、サラダとカレー2品のプレート！
ドレッシングはゴマ。
カレーは、豆のカレーとほうれんそうカレーを辛口で注文しました。
すると、どうでしょう。
「これ、辛口？」
「激辛じゃないよね？」
というくらい結構な辛さでした！！
今まで普通しか食べたことなく、しかも中辛をすっ飛ばして辛口にいっちゃったので、非常に辛みを感じました！でもおいしいんだけどね。
辛いもの得意な自分でも辛かったので…どうぞご注意を！
助け船のチャイに砂糖をたっぷり入れて飲みました。
そして、いよいよ「シーフードビリヤニ」もご到着。
海老アリ、いかゲソあり。
ビリヤニのもととなるようなソースのようなものが真ん中にあり、それを好みでつけて食べるので微妙に味変ができて食べ飽きません。
野菜もゴロゴロ、大きいし！
そして、カレーをビリヤニにつけて食べるのもまた最高。
しょっぱくない？
いいえ、しょっぱくないんです。
カレーは単体でも食べられるくらいの塩気控えめなので、ビリヤニにソースとしてかけても全然おかしくならないのです。
デザートに「あんこナン」なども気になりましたが、お腹いっぱいなので今日はここで終了となりました。
ちなみに、ナンまたはライスはおかわり1回できるのです。
しかも、ナンを頼んでおかわりはライス、ということもOK！
なんだか色々太っ腹なんです、エベレストさん！
…今度はワッフルとチャイというカフェ利用をしてみようかとも思うのよ。
カシミリを抹茶、チョコ、フルーツと併記されても～～～。
店内はおひとり様がいたり、グループさんが数客いたり。
前よりも少し、賑やかになった感じもします。
そして、とあるグループさんのお車を見たら外車がずらり。
服装とか話し方とかが富豪のそれでした。
このお店、リッチクラス御用達なのでしょうか(笑)
なんだか”気”がいいですもんね。
夜はお得なテイクアウトを
さて、夜になりました。
実は。ビリヤニがあまりにおいしいし、だいずの好物でもあるので、お土産に頼んだのです。
1人前で1,000円。
こんなに具沢山で、満足感あって1,000円。
ただ、2歳児にはちょいスパイスがききすぎてたようで途中で「辛い」と言ってました💦
が、わたしとだいずはビリヤニを満喫しました！
お得なランチに、もっとお得なテイクアウト。
気持ちもすっきりの辛口カレー。
エベレストさん、今日もごちそうさまでした！
【お店紹介】
ザ・エベレスト
長野県千曲市桜堂252-3
営業時間/11：30～15：00、17：00～22：00
定休日/不定休
TEL/026-272-7339
