こんにちは！食べ歩きりんご（Instagram @daizu.lingo）です。
今日はおたいこ、だいず揃っての3人の外食。
となるとやっぱり和食大好きなおたいこ優先になります。
梅としらすが大好きなシブい2歳。
だいずの「梅としらすの釜飯がおいしい和食屋さんがあるってよ！」ということで行ってきました。
上田市本郷の「禅美庵（ゆずみあん）」です。
ぜんみあん、じゃないんですね。ゆずみあん！
オーナーさんがお店を構える際に庵（いおり）のような場所にしたいということでお名前をつけられたそうです。
お店に飾ってあったお店の掲載記事が貼ってありました。
それによると、オーナーさんは長野市の鮨仁や東京で修行されたあとにこちらにお店を出されたそうです。
鮨仁…昔から実家でお世話になってたので懐かしい✨
お店の開店時間とほぼ同時の11時半頃にうかがいましたが、すでにお客さんがいらっしゃいました。
小上がり3席、カウンターの小さなお店です。
わたしたちが座った席は小上がりの真ん中。
ついたてを挟んでいるだけなのでおたいこの歌声が店内に響き、必死でなだめました＾＾；
近くにいらした皆様、すみません💦
禅美庵メニュー詳細はこちら
メニューからしてもう、おいしそう。
ランチも単品も頼めるのがまた、うれしいです！
3日以上前、2名以上の予約となりますが、セットも気になります。
テイクアウトメニューもありました。
とりあえず、釜飯、茶わん蒸しやお刺身のついた「ゆずみあんセット」1,450円を。
釜飯は選べますが、迷わず「うめ」にしました。
定食もいいけれど、単品も気になる…
という気分だったので、
・ポテトフライ 530円
・カマンベールチーズフライ 560円
・シーザーサラダ 610円
を頼みました。
子ども向けなお店ではないのに、フォークや取り皿を用意してくれました。
オーダーしてまず出てきたのはサラダ！ではなく揚げ物でした、意外！
それにしても、サイズも均等、並べ方も美しい…おいしいものって美しいんですよね✨
ポテトとカマンベールのコラボ。
やっぱり美しいです。
さっぱりしたものもほしいなーと思ってきたいいタイミングで、サラダ！
タマゴのとろとろ加減も最高なシーザーサラダ✨
ドレッシングの分量も申し分なくさいごまでおいしい！
そして本題、ランチセット！
釜飯が！お釜！！本物だー！
ぱっかーん✨
茶碗蒸しも、お刺身も、計算されているかのような断面図！（感激しすぎて言ってること若干不明！）
釜飯は大人向けにちょっと固めの炊きあがりです。
お味噌汁はわかめとかかなーと思ったらお魚でした！
若干、魚系のお味噌汁って当たりはずれがあってどきどきしますが…いままでで食べたお魚系味噌汁の中で最高でした。
店内を見ると、しらすやブリなど「富山の海の幸」関連のポスターやのぼりがたくさん。
お刺身も、お味噌汁も一味違うのにはそこに理由があるのかもしれません♪
魚大好きなおたいこ、茶碗蒸しやお刺身、そしてお味噌汁にハマってました(笑)
だいず氏、ここまで食べてやっぱりおいしいので「豚の角煮」680円を追加してました。
このボリュームで680円！
だいず、大喜びでほぼ一人で完食していました＾＾；
外観はふつーの小料理屋さんです。
でも、こんなに一品一品丁寧な美しいお料理が食べられるなんて！
休日のお昼時ということもあるのでしょうけれど、とにかくお客さんが入れ替わり立ち替わりという感じでいらっしゃってました。
落ち着いた年代のお子さんのいるご家族連れ、おひとり様が多いようでした。
ウロチョロする年齢の子連れだとちょっと大変かもしれません。
けれども、「そこを頑張ってでも食べに行きたい」と思うお料理屋さんでした。
ごちそうさまでした！
【お店詳細】
小料理屋 禅美庵（ゆずみあん）
長野県上田市本郷631-2 塩田ショッピングプラザ パート1 1F
営業時間/11：30～14：00、17：00～22：00
定休日/木曜
TEL/0268-71-0123
※クレカOK
※お店前に数台駐車場あり
