千曲市でラーメンや餃子がおいしいお店を探している方におすすめしたい、地元で長く愛される人気店「正田食堂」さん。久しぶりにうかがったのですが、そこで出会ったフォロワー限定の海老味噌ラーメンが予想以上のおいしさ！
もちろん名物の餃子や焼豚丼も安定のおいしさで、改めて「また食べたくなるお店だなあ」と実感しました。
こんにちは！
食べ歩きりんご（Instagram @daizu.lingo）です。
おたいこが「餃子が食べたい」と言った金曜の夜。
久々に、屋代にある「正田食堂」さんに行きました。
正田歴10年以上のだいず。
「あそこは餃子が名物だよ～」とお墨付き。
期待が高まります！
こちらにうかがうのは久々です。
平日夜でもオープンしてるので、使い勝手がいいんですよね✨
過去ブログはこちらです。
正田さん隣の雑貨屋さんに行きがてら、正田さんにもお邪魔したのでした。
正田食堂メニュー詳細
わたしのイチ押しはエビ塩ラーメン！
あの梅干しの乗ってるやつです。
だいずのおすすめは「焼豚丼」。
炭火の香ばしいどんぶりで、調理しているときからもういい香りが店内にいっぱい！
今日も同じパターンかなと思いましたが、だいずが「フォロワー限定海老味噌ラーメン」というのを見つけまして。
そちらをお願いしました！
あとは、ノーマルな中華蕎麦と、焼豚丼、餃子という組み合わせにしました。
待ち時間、テレビを見つつ、ノベルティらしき団扇を眺めたりして過ごします。
わたしたちが座ったのは、お座敷だったので、なんか家にいる感じ( ´艸｀)
この寛げる感覚がいいんですよねえ。
ほかにカウンター席もあります。
さてさて、お料理が到着しました！
まず、中華蕎麦から。
普通のようで、奥深い。
クリアなスープで、柔らかいチャーシューとネギ、メンマ、なると。
おたいこ、モリモリ食べてました(笑)
そして、こちらが「海老味噌」。
一口食べてみて…
衝撃でした！！思わず、目の前にいただいずを「ん！！！」と言って見つめてしまったほどに！！！
う～～～～ま～～～～～い～～～～～～～！！！！！
エビ塩もあっさりとして食べ飽きず一杯食べられますが、それとは逆方向。
こってり、濃厚なのにスープまで飲み干せる美味しさ！
なんか、贅沢してるなーって感じになりました。
そして、餃子と焼豚丼もきました。
期待を裏切りません。
餃子も、丼も。
おいしくて何も考えずスイスイと食べてしまってました(笑)
皮と中身のバランスがいいし、野菜も多くてジューシーだった…気がする！
とにかく、さすが名物だよね、という感想です！（雑ですいません）
正田食堂さんには、以前の店舗のときから来ています。
だいずはもう10年以上も通ってきました。
改めて「あの味を食べたくなるお店」だなーと。
名店だなと思うお味でした。
ごちそうさまでした！
＼米粉パンや人気店のパンを全国からお取り寄せできるリベイク✨／
過去記事はこちら・その２・その３
ヘビーユーザーです(笑)
＼魚メニュー豊富でヘルシーな商品多数の生協さん／
＜飲食店予約は食べログからでポイントが貯まります＞
▼
【お店詳細】
正田食堂
長野県千曲市屋代1908-2
TEL/026-272-1629
＼こちらのブログのWPテーマはDIVERです／
ワードプレス（WP）初心者でもメールで丁寧なサポートがあるので安心◎
ご使用のサイト数に応じてお選びください！
▼
