こんにちは！食べ歩きりんご（Instagram @daizu.lingo）です。
前にうかがって以来「また食べたい！」と思っていた長野市三輪のドイツパンのお店「ベッカライブロートバランス」さん。
やっと再訪チャンスができました！
お店は、本郷駅から徒歩で3分ほど北上したあたりとでも言いましょうか。
緑の店構えが目印です。
が、雨の日。しかも、おたいこと一緒。
徒歩で行ったのですが、お店前には横断歩道がないため、うろうろしてしまいました💦
どうぞ歩きの方はご注意ください＾＾；
ちなみに、お店前には駐車場もあるので、車で行くのが確かかもしれません(笑)
さて、お店の近くに行くともうパンの良い香りが漂ってきます。
お店の中に入ると、とってもあったか。
パンの良い香り×あったかい空気＝幸福です。
焼き上がり時間はこんな感じ。
朝３時からお仕事をされているそうですが、一体何時間労働なのだろう！？
そんな大変な中なのに、「ウインナーのパンない？ないの～？」と騒ぐ子どもにも声をかけてくださって恐縮です💦
そう、ベジタリアンメニューが多く、ウインナーのパンはないのです。
素材を活かしたメニューばかりなのです！
許可をいただき、お店の様子を撮らせていただきました。
前に食べた「クリームパン」211円が美味しかったので、やっぱり選んじゃいます。
「フォカッチャ」151円、「カレーナン」173円も気になるのですが、ここに来たらよりドイツっぽいどっしり系のパンを選んじゃいます！
ところで、商品棚の上にある木のおもちゃや置物にもドイツっぽさがあってかわいいです。
お店入って左手、レジの前にあるのが、「これぞ！」なドイツパン。
ライムギの入ったパンがたくさん並んでます！
ワインをきかせたレーズンの入った「ゲーネンブロート」378円が、重すぎず、ほどよい甘みもあって最高なんです！
結局、その「ゲーネンブロート」と「クリームパン」を購入しました。
お財布がバッグの下にいってしまい、バッグを置かせていただいたテーブル。
ここにもドイツっぽいおもちゃがありました！何気に本もおもしろそうなのが多かったです。
残念ながらイートインスペースはナシ💦
なので、帰宅して「いただきます」！
一番左のくるみの乗ったパンは、おまけでくださったもの☺
真ん中がレーズンの入ったゲーネンブロート、そして右がクリームパンです。
クリームパン食べたさに帰宅するなり手洗いに直行するおたいこ(笑)
こちらが「ゲーネンブロート」。
ずっしりしたパンだけど、ワインのきいたしっとりレーズンがいいアクセント。
ちなみにベッカライブロートバランスさんのパンは、トランス脂肪酸ゼロ！
これも安心して食べたくなる理由のひとつです。
実はおたいこは、ベッカライブロートバランスさんのパンが初めて！
でしたが、このクリームパン、超絶気に入ったようで一人で全部食べてしまいました！
※トッピングのアーモンドは大きかったのでわたしがいただいたけど(笑)
基本的にここのパンはどっしり系なのに、クリームパンはものっすごくフワフワ。
クリームも甘すぎない程度にやわらかい生地に相性のいい甘さなんです。
ちなみにカスタードの卵は平飼い卵使用という贅沢クリームです。
さすが、「推し」がついているだけありました✨
うちの両親は「ドイツ系どっしりパンはあまり得意でない」タイプ。
ですが、こちらのブロートバランスさんのパンは、じっくりかみしめて「おいしいねえ」と言ってました。
そう、真面目につくられた、人にも素材にも丁寧なパンという感じなのです。
お店はそんなに派手ではないので、外から見ると「開いてる？」という感じかもしれません＾＾；
でも、とっても気さくな接客をしてくださる、体にいいおいしいパンが揃っているのでぜひ一度行ってみてください！
【お店詳細】
ベッカライブロートバランス
長野市三輪９丁目10−８
営業時間/7：30～18：00
定休日/月、火曜日
TEL/026-217-4686
※お会計は現金のみ
※大量生産できないため一人7点までの購入制限があります
