こんにちは!食べ歩きりんご(Instagram @daizu.lingo)です。
先日はわたしの誕生日でした。
誕生日といえば、ケーキなのですが、グルテンはなるべく控えたい身…ということで、ずっと気になっていた「いとおかしき」さんのグルテンフリーケーキを注文してみました!
わたしは楽天ユーザーなので、楽天で購入しました。
公式サイトでも、楽天でもお値段は同じでした。
ブルーベリーや洋ナシ、イチゴがありましたが、やっぱりイチゴが好き!
日にち指定して、さあ到着!
冷凍状態で届くので、ぱっと見白っぽいです💦
冷蔵庫で6~7時間解凍してくださいとあったのですが、急ぎで切らないといけない状態だったので(どんな状態だ)室温3時間くらいでカットしちゃいました。
クリームが凍っている感じがありますね^^;
正直、この見た目だとあんまりおいしそうじゃないです💦
さらに、もう3時間ほど冷蔵庫で放置し、カット。
すると…クリームもとろっと柔らかくなってました✨
クリームにも小麦が使われてないので、ちょっと普通のカスタードとは違います。
少しぷるんとしている感じ!
冷凍したイチゴってどうなの?と思ってましたが、もともとの素材がよいのでしょうか…
完熟イチゴという感じで、しっかりおいしいです!
冷凍したために発生する匂いとか嫌な食感などはありませんでした✨
猫らも気になって見にきてました。
(白い方はイチゴ好きだし…)
ちなみにタルト部分。
パサパサしてるかと思ったら、全然!ザクザクでもない、しっとりめで、クリーム、イチゴと分離せず三位一体の食感・味をしっかり楽しめます。
小麦のケーキだと罪悪感がありますが、米粉、大豆粉なので食べても大丈夫という安心感がうれしいです!
ただ!
残念なことに、いとおかしきさん、生クリームやバタークリームのケーキがないんです。
タルトのみ。
最近新製品でキッシュが出たようですが…
ふわふわのクリームで、グルテンフリーケーキはないのが残念💦
とはいえ、タルト派の方にはおすすめできるお品でした。
冷凍なので日持ちもしますし、ね!
ごちそうさまでした。
【お店詳細】
国産大豆の冷凍フルーツタルト専門店【いとおかしき】※長野市吉田には実店舗があるそうです!
詳細はお店のインスタをご覧ください。