自然酵母というと酸味強めのハード系が浮かびがちですが、そうじゃないパン屋さんを安曇野近くの池田町で発見しました！自然酵母のやさしい香りが漂う店内には、食パンやカンパーニュ、ベーグルに焼き菓子までずらり。今回は定番のカンパーニュとくるみベーグルを購入してみました！17年続く人気パン屋さんの魅力をレポートします♪ こんにち...