こんにちは！食べ歩きりんご（Instagram @daizu.lingo）です。
もう何度もうかがっているのですが、やっぱりよかった千曲市の名ラーメン店「亀屋」さんに大人２人だけでお邪魔してきました( ´艸｀)
過去の記事はこちらです▼
何度もうかがってると言いつつ、ちょっと久々。
食券販売機が設置されてました！
いつものラーメンや餃子は何度か食べてるので、この日は「みそやさいラーメン」1,000円に。
だいずも限定ラーメンの中から「釜揚げらーめん」950円を選びました。
土曜でお昼時だったので満員。
しばらくお待ちくださいとのことで、10分店内入口で待ってお店の中に入れました。
やっぱりカフェっぽい雰囲気！好き！
食券機よりこっちの紙のメニューの方が見やすいと思っちゃうアナログ人間です(笑)
俯瞰できるのがいいんですよねえ。
カウンターの左側にはこのお店のこだわり、信州小麦とは、が書かれていて、食前に読むと期待もひとしおです！
この日はカウンターに座りました。いつもはテーブルなのでちょっと新鮮な風景です。
まわりのお客さんはファミリーやご夫婦、おひとり様、それぞれ！赤ちゃんの声も聞こえてきました＾＾
あらかじめ食券をお渡ししてたのでとってもスムーズにメニューが出てきます。
こちらは「みそやさいらーめん」！
寒い日にぴったりのお味噌味。
野菜が熱々でなかなか食べられないくらい！
毎日冷えたご飯が多いので、この熱々っぷりが泣けます。外の寒さをもごちそうに変えてくれました！
わたし自身はあまりつけ麺というものを信頼してないのですが(冷めちゃうんじゃないという懸念ゆえ)、だいずはつけ麺好き。
まあ釜揚げつけ麺ならいいか～と思ってたら、来たものを見てびっくり。
みそやさいらーめんよりも熱量すごい！
超熱々です！
熱いもの好きなわたくしも大満足でした。
さらに、こんぶがいい味出してます。
つけ汁なしで、釜揚げのスープのみと麺を食べてみましたが、これでもじゅうぶん満足。
スープが美味なのも理由のひとつ。
でも、小麦の旨味、のど越し、歯ごたえもいい仕事してるからでしょう✨ああ、亀屋さんのこだわり、ここにあり！
「ラーメンは罪悪感がある」というモデルさんとかいますが、ここのラーメンはむしろ食べたほうがいいんじゃないでしょうか(笑)
厳選素材を使ってるし、あったまるし！
熱々だけに気を付ければ子どもでも良さそうです。
今度はおたいこも連れてこよう、食べさせたいと思いました。
ごちそうさまでした。
【お店紹介】
信州小麦ラーメン亀屋
長野県千曲市上山田温泉3-7-4
TEL/ 026-275-1631
※お昼時間のみの営業です
信州小麦ラーメン 亀屋 （ラーメン / 戸倉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9
