
大好きながら、なかなか再訪できずにいた川中島にあるパン屋さん「ヴァイツェン」。
フランスパン、エピなどのハード系パン、質実剛健なドイツパン、子どもが大好きな総菜パンなどメニューは相変わらず豊富だし、素材そのものの味わいを活かしたパンのおいしさも変わらず。そしてお財布にもやさしい価格!さすが人気老舗パン屋さんと感じました。
こんにちは!
食べ歩きりんご(Instagram @daizu.lingo)です。
過去のブログでご紹介したことのあるハード系パンの先駆者「ベッカライヴァイツェン」。
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お花見用ランチパンを購入のためにうかがってきました!
77号線沿いにあるスシローの向かい。
ケンタッキーとか平安堂の敷地内にあるパン屋さんです。

わたしたちが入った直後にもお客さんが💦
お客さんのいないスキマ時間を狙ってサクッと写真撮らせていただきました。

ご覧ください、この品揃え!
※すいません、右側のドイツパン・ハード系パンコーナーが見切れております

棚の一角には優しいおもちゃコーナーもありましたよ♪

看板商品はドイツパン「プンパニッケル」や「プレッツェル」、それから「バゲット」「カンパーニュ」などのハード系。

「ベーグル」もあるし、「リュスティックノア」というくるみ入りのハードパン✨
そしてこれこれ!プレッツェル大好きなんですが扱ってるパン屋さんがなかなかなくて。
この存在は貴重です!

そのほかにも「あんぱん」「ウインナーパン」「キティちゃんパン」「あんぱんマンパン」など子どもが好むパン。

甘い系コーナー。
「クイニーアマン」「ブリオッシュ」「スイートポテト」、昔懐かしの「チョココロネ」「メロンパン」「クリームパン」のような菓子パン系も充実してます。
メロンパンのお砂糖部分がジャリジャリしてそうな塊が乗っていておいしそう~~~!

こちらは店内入ってすぐ右の「質実剛健」パンコーナー。
「パンオレ」150円、「セサミブレッド」105円、「カイザーセンメル」110円…
お値段、これで合ってますか!?
2~3年前から値上げしたそうですが、値上げした感じがしません💦

サンドイッチなど冷蔵品は、レジ横とお店奥の冷蔵庫内にありますよ~。
レジ横にはシュークリームやタルト、「イタリアンサンド」270円~295円。

ミックスサンドはお店の奥の冷蔵庫にあって、1パック330円ほどでした。
コンビニ価格でパン屋さんのサンドイッチが手に入るんです。。。
あ、写真反射しちゃって見づらくすいません。

焼き菓子もありますよ~。
クッキーがデカくて気前よすぎな件が気になりました(笑)

パネトーネ?!ってイタリアの菓子パンですよね。
ドイツパンメインかと思ってたらイタリアもいる!

とにかく幅が広い!
そしてお手頃価格!
人気&長く続いてるパン屋さんということももうなずけます。
飲み物も、レジ横に充実した冷蔵庫がありました。
そして、ジャム類も実は種類豊富なんですよね。

しかし!わたし個人としてはまず最初は何もつけずに齧ってほしいです✨
ほんとに小麦、塩などの素朴な味が楽しめますから!
この日はお休みでお天気も悪くなかったので、近くの公園に持って行って食べました。
春のパン祭りスタートです!
※パンも半分以上消費されたうえに、春っぽさもない失敗画像

購入したのはこちら。
・バゲット(まさかの1本サイズいっちゃいました!)340円
・ミックスサンドイッチ 330円
・ベーコンエピ 290円
・クレッセントロール 120円
・イタリアンサンド(カッテージチーズ)295円

・ウインナーパン 230円(写真上)
・クリームパン 210円(写真下のクレッセントの上に乗っかってるやつ)

クリームパンが衝撃でした。
薄いパン生地に、クリームがこれでもかと詰められていて、持つとぐにゃっと形が変わるくらいの柔らかさ!
持ち運び注意といううれしいスタイルです✨

イタリアンサンドは中身もきれい!
パン生地は軽いのでペロリといけちゃいました。

ところで、「プレッツェル大好き!リュスティックノアも大好き!食べるの楽しみだなー」と思ってたのですが、購入し忘れてました…
バゲット1本買った高揚感で、ほかのパンを忘れてしまった…
どよーんとなりかけましたが、フランスパン1本を取り出し、何もつけずに手で割ってみました。
桜と美しいフランスパン断面図。

そしておもむろにかじります。
何もつけずに、そのまま!
これがまた、小麦の味、ほんのーりとした塩気があってあとをひきます。
わたし、だいず、おたいこの3人で一気に半分近く食べてしまってました。

フランスパンってこんなにまりまりと進むものですっけ?
いいえ、ヴァイツェンさんのフランスパンだから進むのです。
結局夕方にまたおたいこが食べ、結局3分の1くらいになっちゃいましたが、翌朝はスライスしてフライパンでちょっと焼き直してみました。

すると、パン屋さんの香りが広がる~✨
香ばしい中にほんのり甘い小麦の香りが復活。食感ももっちりとした引きが増してました!
そんなわけで、冷凍にして長く楽しもうと思ったのに速攻で消費してしまいました^^;
ところで、ヴァイツェンさんでも一升パンをされているそうです。
ハード系パンがおいしいお店なので、この一升パンも絶対おいしいですよね!

今回、ヴァイツェンさんのことを調べてたら(行く前に検索して気分を盛り上げてた)、昨年取材されたときの動画がありました!
NBSで取材されてたそうです。
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お店の方の想いを知ると、食べているときがよりおいしく、素敵な時間になりますよね!
ぜひこちらの動画もあわせてごらんの上、お店にどうぞ~♪
ごちそうさまでした、またうかがいます!
今度こそプレッツェルとくるみのハードパンを買うのだ~~!
\米粉パンや人気店のパンを全国からお取り寄せできるリベイク✨/
過去記事はこちら・その2・その3
ヘビーユーザーです(笑)
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【お店詳細】
ベッカライ ヴァイツェン
長野県長野市川中島町御厨946-1
営業時間/9:30~18:30
定休日/月曜・火曜
TEL/026-284-6556
※2026年4月現在は月火休みです
※平安堂などと共有の広い駐車場あり
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ベッカライ ヴァイツェン (パン / 今井駅、川中島駅)
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.5
